BIENVENIDOS (AS)
Es una variada forma de preparar comidas y bebidas hechas en dicho país , que se ve enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el mismo. Esto se debe a que en Ecuador se encuentran cuatro regiones naturales – costa , sierra , oriente y región insular o Galápagos – con costumbres y tradiciones diferentes.